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おうちで学べるオンラインパンレッスン

おうちのキッチンで、自分のペースで学べるパンレッスン動画をお届けしています。
冷蔵庫でゆっくり育てる「オーバーナイト製法」で、シンプルなのに本格的な味わいのパンが焼けるようになります。

 

​現在以下のレッスンを開講しています。​

🔸 季節のパンを楽しみたい方に

2025年10月スタート|全12種類のカンパーニュを学ぶ「季節のカンパーニュコース(全6か月)」

ライフスタイルやご経験に合わせて、ぴったりの学び方をお選びいただけます。

​お申込みは9月25日~30日です。

 

🔸 お好きなメニューだけ学びたい方に

過去のオンラインレッスン動画を単発でご購入いただける「アーカイブレッスン」

無期限でご視聴いただけます。

​3か月間サイトをご利用頂き、ご質問は期間内なら何度でもご利用下さい。

動画レッスン一覧|オンラインで学ぶパンづくり

おうちのキッチンで、自分のペースで学べるパンレッスンをお届けしています。 冷蔵庫でゆっくり育てる「オーバーナイト製法」で、シンプルなのに本格的な味わいのパンが焼けるようになります。

  • 季節のカンパーニュ講座 12種

    5,500¥
    1か月ごと
    【季節のカンパーニュ講座|全12種】 本格カンパーニュをじっくり学ぶ6か月のオンラインレッスン 販売期間は9月25日から30日の間です。 2025年10月から翌年3月までの6か月間、季節に合わせた12種類のカンパーニュを学べる講座です。 毎月2種類ずつ、月替わりのレシピでご紹介いたします。 自動継続型のオンラインレッスンで、パン作りの習慣を無理なく続けられます。
    6か月間有効
    • 10月メニュー 基本のライ麦カンパーニュ 全粒粉カンパーニュ
    • 11月メニュー 黒ごまカンパーニュ 紫芋のカンパーニュ
    • 12月メニュー ショコラカンパーニュ リンゴとクランベリーのカンパーニュ
    • 1月メニュー 黒豆カンパーニュ 抹茶カンパーニュ
    • 2月メニュー 玉ねぎのカンパーニュ ポテトとチーズのカンパーニュ
    • 3月メニュー 胡桃といちじくのカンパーニュ トウモロコシのカンパーニュ
    • ※食材の旬や仕入れ状況により、Lesson内容は予告なく変更する場合があります。
    • ※焼成には、オーブンに入れられる直径20cm程度の鍋をご用意ください。
  • メロンパン(単発レッスンアーカイブ動画)

    2,500¥
     
    基本のメロンパンと、色とりどりのクッキー生地を使ったアレンジをご紹介しています。 ザクザクのメロンパン専用クッキー生地の作り方 カラーアレンジの作り方。 お勧めのフィリングやフィリングの包みかた、クッキー生地の包みかたなど詳しく説明しています。 見た目も楽しく、お子様と楽しめる人気のレッスン内容です♪
    3か月間有効
    • 動画時間:1時間50分(作業ノーカット)
    • こちらは「はじめてコース」オンラインレッスンのアーカイブ動画です
    • ※本動画は、もともとライブ形式で実施したレッスンの録画映像となっております
    • 動画レッスン専用に編集されたものではございませんので予めご了承の上ご購入下さい
    • テキストはPDFデータをダウンロードしていただけます。
    • ご購入いただくとレッスンページがご覧いただけます。
    • ご質問はレッスンページ内のコメント機能より、何度でもご質問いただけます。
  • シナモンロール&アップルシナモンロール(単発レッスンアーカイブ動画)

    2,500¥
     
    人気の定番「シナモンロール」と、ジューシーなりんごとレーズンをたっぷり包み込んだ「アップルシナモンロール」へのアレンジをご紹介しています。 🔸 レッスン内容 ・基本のシナモンロールの作り方 ・アップルシナモンロールへのアレンジポイント ・成形・アイシングのコツなど丁寧に解説 ・2種類のアイシングをご紹介
    3か月間有効
    • 動画時間:2時間4分(作業ノーカット)
    • こちらは「はじめてコース」オンラインレッスンのアーカイブ動画です
    • ※本動画は、もともとライブ形式で実施したレッスンの録画映像となっております
    • 動画レッスン専用に編集されたものではございませんので予めご了承の上ご購入下さい
    • テキストはPDFデータをダウンロードしていただけます
    • ご購入いただくとレッスンぺージがご利用いただけます。
    • ご質問はレッスンページ内のコメント機能より、何度でもご質問いただけます。
  • ドーナツレッスン (単発レッスンアーカイブ動画)

    2,500¥
     
    ふんわり揚がって、ほんのり甘い✨ おやつにもぴったりの人気メニュー! 冷蔵庫でゆっくり発酵させる【オーバーナイト製法】を使って、 朝から気軽に揚げたてを楽しめるレシピをご紹介しています。 ▶ レッスン内容 ・基本のイーストドーナツ ・ツイストドーナツの成形方法 ・成形や揚げ方のコツ ・仕上げのグレーズ・コーティングチョコ・きなこなどアレンジもご紹介!
    3か月間有効
    • 動画時間:1時間4分(作業ノーカット)
    • こちらは「はじめてコース」オンラインレッスンのアーカイブ動画です
    • ※本動画は、もともとライブ形式で実施したレッスンの録画映像となっております
    • 動画レッスン専用に編集されたものではございませんので予めご了承の上ご購入下さい
    • テキストはPDFデータをダウンロードしていただけます
    • ご購入いただくとレッスンぺージがご利用いただけます。
    • ご質問はレッスンページ内のコメント機能より、何度でもご質問いただけます。

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