🍞 四季を感じながら、

おうちで本格カンパーニュづくり

「季節のカンパーニュ講座」は、
旬の素材や穀物の風味をいかした2種類のカンパーニュを、
Zoomミーティングのライブレッスンで一緒に作る講座です。

冷蔵庫でゆっくり発酵させる「オーバーナイト製法」で、
時間に追われずにおいしいパンが焼けます。
家庭用オーブンとお鍋があれば、誰でも気軽に始められます。

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✨ この講座のポイント

• 材料がシンプルで扱いやすい

• 作り方が簡単で初心者さんにも安心

• 特別な道具はいりません（お鍋とオーブンでOK）

• 油脂を使わないからヘルシー

• アレンジが豊富で、パン屋さんでは出会えない味が楽しめます

• 冷蔵庫でゆっくり発酵するオーバーナイト製法で時間短縮

• ​毎日食べても飽きないメニュー

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パンづくりが初めての方も、ベテランの方も、
“焼きたてを楽しむ幸せ”を感じていただけるレッスンです。

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🍂 季節のメニュー

10月：ライ麦カンパーニュ／グラハム粉カンパーニュ
11月：黒ごまカンパーニュ／りんごとクランベリーのカンパーニュ
12月：ショコラカンパーニュ／紫芋のカンパーニュ
1月：黒豆のカンパーニュ／抹茶カンパーニュ
2月：玉ねぎのカンパーニュ／ポテトとチーズのカンパーニュ
3月：胡桃と無花果のカンパーニュ／トウモロコシのカンパーニュ

※メニューは予告なしに変更となる場合がございます
※毎月おまけレシピ付き

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📹 アーカイブでいつでも復習OK

レッスン当日にご参加できない方もご安心ください。
アーカイブ動画は6か月間いつでも視聴可能。
繰り返し見ながら、自分のペースで学べます。

気になる月だけの受講もOK。
作ってみたいパンがある月だけでもご参加いただけます。

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🌸 講師より

パンの香りに包まれる時間は、心をゆるめてくれる特別なひととき。
ご自宅のオーブンから広がる焼きたての香りを、一緒に楽しみましょう🍞

カンパーニュが大好きな方はもちろん、
「ハードパンはちょっと苦手…」という方にも楽しんでいただけるよう、
この講座ではふんわり食べやすいカンパーニュをたくさんご紹介しています。

どれも毎日の食卓に自然になじむ、
飽きのこない味わいとバリエーションです。